Tag : Wasser

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19 Juni, 2015

Tapas-Salat

Tapas-Salat
Posted in : Salate, Vegetarisch on by : Dennis L.
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Für 8 Portionen Zutaten: 1 große Zucchini 1 große Paprika 1 großen Apfel (süß) 250g Karotte 150g Feta 45g Pinienkerne 4 EL Olivenöl 4 EL Wasser 2 EL Essig 1 kleine Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen Pfeffer und Salz Zubereitung: Für die Vinigette rühren wir das Öl, Wasser und Essig zusammen, schneiden die Zwiebel in feine Würfel
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21 März, 2015

Dinkelvollkornbrötchen

Dinkelvollkornbrötchen
Posted in : Brot und Brötchen, Kuchen & Co. on by : Dennis L.
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Für 8 Brötchen Zutaten: 500g Dinkelmehl (Vollkorn) 250g Dinkelschrot 100g Weizenmehl 2 Hände voll Sonnenblumenkerne 500ml Wasser 1 Würfel Hefe (42g) 2TL Salz Zubereitung: Das Dinkelmehl, den Dinkelschrot und die Sonnenblumenkerne miteinander verrühren und mit 400ml Wasser und dem Salz gut verkneten. Die restlichen 100ml Wasser nutzen wir lauwarm, um die Hefe aufzulösen. Ist diese
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23 Juli, 2014

Frappé

Frappé
Posted in : Drinks on by : Dennis L.
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Für 1 Personen Zutaten: 1-2 TL Nescafé löslicher Bohnenkaffee 2-3 TL Zucker 150ml Wasser 50ml Milch oder Kaffeesahne 2-3 Eiswürfel Zubereitung: Wir nehmen einen Shaker, geben alle Zutaten hinein, schütteln kräftig und geben alles in ein Glas am besten die Eiswürfel abseihen, damit durch das schmelzen das Getränk nicht verwässert. Tipp: Eine Kugel Vanilleeis oder
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23 Februar, 2010

Hähnchengeschnetzeltes in fruchtiger Curry-Sauce

Hähnchengeschnetzeltes in fruchtiger Curry-Sauce
Posted in : asiatische Küche, Geflügel on by : Dennis L.
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Für 4 Personen Zutaten: 500g Filet vom Huhn 1 Dose Pfirsiche 1 mittlere Zwiebel 400g Sahne (alternativ Cremfine) Schnittlauch Petersilie Salz, Pfeffer 2-3 TL gelber Curry 1-2 EL Mehl 150ml Wasser Olivenöl Zubereitung: Als erstes schneiden wir das Filet in gleich große Streifen und die Zwiebel in Würfel und braten zunächst das Fleisch im Olivenöl
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