Tag : Oregano

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27 September, 2015

Kräuterbaguette

Kräuterbaguette
Posted in : Brot und Brötchen, französische Küche, Kuchen & Co. on by : Dennis L.
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Für 1 Baguette (ca. 40cm) Zutaten: 200g Weizenmehl 100ml Wasser (lauwarm) 10g frische Hefe 1/2 TL Salz 1EL Olivenöl 1/2 handvoll getrocknete Kräuter (Oregano, Majoran, Rosmarin) Zubereitung: Das Mehl geben wir in eine Rührschüssel und machen in der Mitte ein Loch, hier geben wir das Wasser herein. Nun zerkleinern wir die Hefe und geben sie
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4 November, 2012

Spanakopitakia

Spanakopitakia
Posted in : griechische Küche, Kuchen & Co., Vegetarisch on by : Dennis L.
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Für 20-25 Fetataschen Zutaten: 500 g Mehl ½ Würfel Hefe 200ml Tasse Milch, lauwarme 150ml Tasse Pflanzenöl 1 Eigelb 1 EL Milch 400g Blattspinat 150g Feta-Käse 1-2 Frühlingszwiebeln Oregano, Petersilie, Dill (nach belieben) Pfeffer, Salz, Kümmel Sesam Zubereitung: In der lauwarmen Milch den halben Würfel Hefe auflösen! Mehl in eine Schüssel geben, mit dem Salz
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