Tag : Haselnüsse

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31 Mai, 2017

Nussmischung „Hickory“

Nussmischung „Hickory“
Posted in : Grillen on by : Dennis L.
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Ich dachte mal, es wird mal wieder Zeit für ein Rezept, ist ja schon lange her, als ich hier etwas veröffentlicht habe. In den letzten Tagen, war bei uns hervoragendes Wetter und somit habe ich mich wieder ein wenig mit meinem Grill beschäftigt. Da ich ein großer Nussfan bin, habe ich mir eine kleine, leckere
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16 Januar, 2016

Buchweizen Baguette mit Haselnüssen und Leinsamen

Buchweizen Baguette mit Haselnüssen und Leinsamen
Posted in : Brot und Brötchen, Kuchen & Co. on by : Dennis L.
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Für 1 Baguette Zutaten: 150g Weizenmehl (Typ 550) 100g Buchweizenmehl (Vollkorn) 20g Hefe 125ml Wasser (lauwarm) 1 Handvoll Haselnüsse 1 Handvoll Buchweizenschrot 1 Handvoll Leinsamenschrot 1 TL Salz 1 TL Zucker Zubereitung: Zuerst geben bröseln wir die Hefe auf und geben diese mit etwas lauwarmen Wasser und dem Zucker zusammen. Rühren bis die Hefe sich
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27 September, 2015

Haselnussbrötchen

Haselnussbrötchen
Posted in : Brot und Brötchen, Kuchen & Co. on by : Dennis L.
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Für 8-10 Brötchen Zutaten: 500g Vollkorn Weizenmehl 250g Weizenmehl 1 EL Zucker 1TL Salz 1 handvoll Haselnüsse 400ml Wasser 1 Würfel Hefe (42g) Zubereitung: Wir mischen beide Mehle miteinander und machen eine kleine Vertiefung in der Mitte, hier geben wir nun das Wasser hinein und geben den Würfel Hefe zerkleinert in die Mitte. Anschließend verrühren
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1 Januar, 2015

Krokant

Krokant
Posted in : Desserts, Kuchen & Co., Torten on by : Dennis L.
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Krokant ist ideal um Desserts, Kuchen oder Torten zu garnieren, es peppt alles nochmal so richtig auf. Es ist aber auch ebenso schnell selber gemacht, so dass man nicht auf die fertige Version aus dem Supermarkt zurückgreifen muss. Zutaten: 60g Zucker 1EL Butter 50g gehackte Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse oder Macadamia Nüsse Zubereitung: Butter und Zucker
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10 März, 2013

White-Nut-Cupcake

White-Nut-Cupcake
Posted in : Cupcakes, Kuchen & Co. on by : Dennis L.
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Für 12 Cupcakes Zutaten: 280g Mehl 250g Milch 150g Zucker 75g weiße Schokolade 75g Butter 2 EL gemahlene Haselnüsse 2 Eier 1 TL Salz 2 TL Backpulver Haselnusskrokant Zubereitung: Eier, Butter und Zucker schaumig rühren und die Milch dazu geben. Anschließend das Backpulver und das Mehl unterheben. Ist der Teig cremig kommt das Haselnussmehl und
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