Tag : Erbsen

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9 April, 2018

Bulgur-Salat

Bulgur-Salat
Posted in : asiatische Küche, Grillen, Salate on by : Dennis L.
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Zum Grillen muss es nicht immer Kartoffel- oder Nudelsalat sein. Auch Bulgur oder Cous-Cous kann sehr lecker sein und als Salat zum Grillfleisch gereicht werden. Gibt einen kleinen Orientalischen Touch und passt mit seinen Gewürzen sehr gut zu Gegrilltem. Für 6 Personen Zutaten: 1 Tasse (250ml) Bulgur 2 mittlere Paprikaschoten (grün und gelb) 1 Granatapfel
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27 September, 2015

Vegetarisches Chili

Vegetarisches Chili
Posted in : Vegetarisch on by : Dennis L.
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Für 4 Personen Zutaten: 150g rote Linsen 700g Kartoffeln 600g passierte Tomaten 75g Suppengrün (Selerie, Karotten, Porree, Fenchel, Petersilie) 100ml Whiskey 1 Gemüsezwiebel 1 EL Tomatenmark Je 1 Paprika (rot, gelb, grün) 1-2 rote Chilischote 1-2 Knoblauchzehen 1 kl. Dose Erbsen 1 kl. Dose Mais 1 Dose stückige Tomaten Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Paprikagewürz (edelsüß), Salz,
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