Tag : Cumin

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31 Mai, 2017

Nussmischung „Hickory“

Nussmischung „Hickory“
Posted in : Grillen on by : Dennis L.
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Ich dachte mal, es wird mal wieder Zeit für ein Rezept, ist ja schon lange her, als ich hier etwas veröffentlicht habe. In den letzten Tagen, war bei uns hervoragendes Wetter und somit habe ich mich wieder ein wenig mit meinem Grill beschäftigt. Da ich ein großer Nussfan bin, habe ich mir eine kleine, leckere
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21 Juni, 2015

Saté-Spieße von Putenburstfilet

Saté-Spieße von Putenburstfilet
Posted in : Geflügel on by : Dennis L.
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Heute mal ein wenig exotischer 🙂 Für 4 Personen (8 Spieße á 18cm) Zutaten: 750g Putenbrustfilets 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 TL Koreander 3 EL Sesamöl 1 TL Cumin (Kreuzkümmel) 1 TL Sambal Oelek 2 EL Soja-Sauce Zubereitung: Den Knoblauch schälen und fein hacken. Ebenso mit dem Ingwer verfahren. Zwiebel schälen wir ebenfalls und würfeln
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