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28 März, 2019

Dinkel-Schoko-Vollkornkekse

Dinkel-Schoko-Vollkornkekse
Posted in : Kuchen & Co., Plätzchen on by : Dennis L.
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Was gibt es leckeres, als frischgebackene Kekse. Da ich einige Zutaten noch rasch verbrauchen musste, bevor ich sie wegschmeißen muss, habe ich mir ein paar wahnsinnig leckere Dinkelflocken Kekse mit Schokolade gebacken, geht schnell, braucht nicht viele Zutaten und schmeckt lecker! Was will man mehr… Für ca. 30 Kekse Zutaten: 250g Vollkorndinkelflocken 100g Vollkorndinkelmehl 150g
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18 März, 2019

Guinness Beef – „Irish Stew“ á la Dennis

Guinness Beef – „Irish Stew“ á la Dennis
Posted in : Internationale Küche, Rind on by : Dennis L.
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Eins vorab: Ja, ich weiß Irish Stew ist normalerweise mit Hammel- oder Lammfleisch. Da aber Lammfleisch nicht jeder mag (mein Besuch, dem ich das Gericht aufgetischt habe auch nicht) habe ich es etwas abgewandelt. Daher steht „Irish Stew“ auch in Anführungszeichen. Diese Variante des Schmorgerichts ist inspiriert von einem Rezept von Jamie Oliver. Es ist
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