Für 4 Personen Zutaten: 1 kg frische Torteloni 300g Wildlachs 250ml Sahne 200ml Milch 1 handvoll Zitronenmelisse Pfeffer, Salz, Dill Zubereitung: Den Lachs in Würfel schneiden und anbraten und dann mit der Sahne ablöschen. Sobald die Sahne kocht, geben wir die Milch hinzu und lassen es wieder aufkochen. Nun kommt die Zitronenmelisse unter. Zum Schluß
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